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Das Hochbeet – der neue Eyecatcher im Garten

Zwei gute Gründe gibt es, um mit dem Ziehen von eigenem Gemüse und Kräutern zu beginnen: Gärtnern entspannt ungemein und selbst gezogenes Gemüse schmeckt einfach viel besser als gekauftes. Eine wunderbare Art, das Gemüse anzubauen, ohne den Rücken zu belasten, ist das Hochbeet. Zudem kann ein Hochbeet eine wahre Bereicherung für die Gartenoptik sein. Dies gilt sowohl für den Vorgarten oder den hinter dem Haus liegenden Garten. Ein Hochbeet kann sowohl Gemüse als auch Kräuter oder Zierpflanzen beherbergen.

Das Hochbeet in unterschiedlichen Größen

Es ist richtig – nicht jeder, der gerne Gemüse anpflanzen möchte, besitzt auch einen Garten. Doch für die Menschen, die nur über einen Balkon, eine Dachterrasse oder nur ein Licht durchflutetes Wohnzimmer verfügen, können auch ein Hochbeet für sich einsetzen. Diese Modelle sind derart konstruiert, dass sie alle Aspekte eines Hochbeetes in sich vereinen, eben nur eine Miniaturausgabe sind. Auf diese Weise können alle Ecken, die groß genug sind, für den Gemüseanbau genutzt werden. Auch wer einen großen Garten besitzt, kann diese Modelle direkt an der Haustür, auf der Terrasse oder in den Innenräumen für die Kräuteranzucht im Winter nutzen.

Grüne Kräuter im Hochbeet

Welche Kräuter dürfen in das Hochbeet ziehen?

Es ist korrekt, dass jeder einen anderen Geschmack in Bezug auf die in der Küche verwendeten Kräuter hat. Doch gibt es eine Reihe von Kräutern, die eigentlich nirgendwo fehlen sollten:

  • Petersilie
  • Basilikum
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Thymian
  • Schnittlauch
  • Dill
  • Kresse
  • Majoran
  • Zitronenmelisse
  • Pfefferminze

All diese Kräuter werden gerne für die frische Küche, aber auch für Salate, Smoothies und sogar als Brotbelag eingesetzt. Wer ein kleines Hochbeet sein Eigen nennt, kann es im Winter mit Hilfe einer Pflanzenlampe ebenfalls nutzen. Denn diese Kräuter können, bei guter Pflege, mehrere Jahre alt werden. Merken Sie, dass sich die Lebenskraft einer Pflanze dem Ende neigt, kann es auf der Fensterbank nachgezogen werden. Ist sie dann groß genug, kann sie im Hochbeet ausgetauscht werden. Nein, um die Küchenkräuter ziehen zu können, ist es nicht notwendig, einen grünen Daumen zu besitzen. Diese können Sie tatsächlich gemäß Anleitung anpflanzen. Folgen Sie der Anleitung ganz genau, werden Sie keine Probleme mit der Kräuterzucht haben.

Die Anzucht von Gemüse im Hochbeet

Wer ein herkömmliches Hochbeet besitzt, weiß um die Aufschichtung der unterschiedlichen Füllmaterialien. So ist es nicht verwunderlich, dass sowohl Leicht-, als auch Starkzehrer im Hochbeet wunderbar gedeihen können.

Sehr gerne wird das Hochbeet für die Pflanzen eingesetzt, die ein wenig mehr Zeit zum Wachsen benötigen:

  • Tomaten
  • Gurken
  • Zucchini
  • Kürbis
  • Wassermelone
  • Verschiedene Kohlsorten
  • Kohlrabi

Achten Sie bitte unbedingt darauf, dass die Pflanzen sich auch untereinander verstehen. Gerade der Anfänger muss darauf achten, dass die Pflanzen sich nicht gegenseitig am optimalen Wachstum hindern.

Beim Bepflanzen des Hochbeetes achten Sie bitte darauf, dass ausreichend Platz zwischen den Pflanzen gelassen wird. Rankende Pflanzen sollten sofort eine Rankhilfe erhalten, damit sie sich nicht in der Waagerechten ausbreiten. Dies würde das Wachstum der anderen Pflanzen erschweren oder vollständig behindern. Bei mehrjähriger Bepflanzung ist die Fruchtfolge zu beachten.

Lassen Sie sich inspirieren. Jedes Hochbeet und seine Bepflanzung sind individuell. Das eigene Gemüse – man weiß genau, wie jede einzelne Frucht gezogen wurde. Und das eigene Herzblut steckt auch noch darin.

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